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投入200万 一年实现盈利的生鲜电商咋玩的


【编者按】 “做生鲜电商,在中国能够盈利的没几个,但我们是为数不多的一个,前期投入仅200万元,而今年就开始盈利了。”伯果儿创始人秦鑫这样说道。这个通过承包种植基地、向农户定制水果模式运作的生鲜“黑马”有啥秘诀?

定制式种植 回购率达75%

哈密贡瓜、吐鲁番玻璃脆葡萄、大兴安岭野生蓝莓......这些原本在远乡异域才能看到的特色水果,现在则成为了生鲜水果电商“伯果儿”里最司空见惯的产品,而这些产品均是来自于伯果儿的承包基地。

亿邦动力网了解到,与流行的经销模式不同的是,伯果儿从2014年初期的摸索开始,首要选择的就是自建供应链体系。为保证能够在当季卖出时令水果,伯果儿采用承包种植基地的方式,通过定制标准由农户负责种植和管理。

截至目前,伯果儿与国家地理标志保护产品中心、新疆建设兵团农场、海南国有农场等都达成战略合作,并已拥有奥运专供农场、农科院出口农场等基地产品。

据伯果儿创始人秦鑫介绍,伯果儿的产品均是熟果采摘,产品来源遍布新疆、江西、海南、云南、广西、福建、成都、河北等产地,通过航空运输能够实现次日达。

据悉,截至今年3月份,仅北京地区伯果儿就已售出近50吨产品,用户的回购率达75%,与此同时,伯果儿还逐渐开拓了部分企业客户。

秦鑫称,售卖时令水果仅仅是当前的一个简单模式,未来伯果儿计划利用基地资源开发出生态游、订单农业(指农户根据农户根据采购者的订单,组织安排农产品生产,而非盲目生产)等一系列的相关产业。

做小而美的社交电商 毛利高达40%

最初的起步,伯果儿依靠的工具就是微信群、QQ群等社交平台,包括官方社群以及外部合作的社群,而现在伯果儿已开发出自己独立的官方网站和移动APP。

此外,伯果儿拥有美食达人、媒体等人群高度集中的美食俱乐部,在该俱乐部中,伯果儿会定期进行新品的试吃活动,通过试吃筛选高口碑的产品,再通过各个微信群进行扩散分享。秦鑫强调,微信分享都是用户自发进行的,伯果儿并没有佣金机制。

在对外合作上,亿邦动力网了解到,伯果儿采用了跟社区平台以及母婴社群合作的方式,并定期会做一些活动或者讲座。近期,伯果儿正在计划跟京东生鲜建立合作,尝试产品众筹模式。

据悉,伯果儿已拥有超2万的会员数,总下单用户近5万。

秦鑫介绍称,伯果儿当前走的是中高端水果路线,价格相对进口水果要稍便宜一些,但从今年的5月份开始,伯果就已经开始盈利了,且毛利率在30%到40%之间。

“烧钱玩物流不是我的菜”

物流对于生鲜电商而言一直是个绕不开的“痛”,伯果儿也是如此。秦鑫称,在推进项目时,就面临了物流这个最大的瓶颈。

通过后期的摸索,伯果儿采取预售制来集中进行采购的方式,批量空运来降低成本,另外,与快递合作建立起专属的生鲜通道。

同时,伯果儿坚守的一个原则性问题就是不发容易变质、保鲜期短的商品,即使是有用户提出需求。

虽然目前伯果儿已经处于盈利状态,但对于外来资金的投入,秦鑫也并不会拒绝。“烧钱的模式我们玩不起,投资方能进来我们很欢迎,但我们会坚持走现有的模式,前期也不会进行大量烧钱来做推广。”